チョロ松

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  あっさりコク深い「かも吸そば入り」◆鴨の旨味が凝縮◎

  当店の看板メニュー「かも吸そば入り」は、鴨肉と内蔵、ごぼうをふんだんに使用した逸品。注文をいただいてから土鍋でじっくり炊き上げるため、鴨の風味が存分に引き出されています。一人でも楽しめるように小鍋で提供し、あっさりとした中にも深いコクが感じられる味わいが特徴。きりっと塩の効いた鴨の出汁に、もちっとしたちゃんぽん麺が浮かんでいます。鴨の旨味が溶け込んだスープの奥深さを、ぜひご堪能ください。

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  こだわりが詰まったコース◆名物料理を一度に楽しめる

  当店のコース料理は、名物料理を一度に楽しめる内容で、選ぶのに迷った際にはぜひご注文ください。大分の郷土料理「琉球」や、かも吸いそばが含まれており豊かな味わいが広がります。魚料理はその日の鮮度に応じて、お刺身やフライとしてご提供。カリッと揚げた豚天や、半身をじっくり揚げたジューシーな唐揚げもおすすめです。とりもつはその独自の風味が魅力。全ての料理にこだわりが詰まった贅沢なコースをご堪能ください。